Blog

Χειροποίητα ξύλινα βαρέλια

Χειροποίητα ξύλινα βαρέλια

Η εταιρία TESIAS εδώ και 35 χρόνια κατασκευάζει, στο Μέτσοβο, δρύινα χειροποίητα ξύλινα βαρέλια υψηλής ποιότητας από κορμούς δέντρων γαλλικής δρυός. Σε συνεργασία με πολλά ελληνικά οινοποιεία συμβάλλουμε σημαντικά στη διατήρηση της ποιότητας του κρασ...
Περισσότερα
Οδηγίες χρήσης βαρελιού

Οδηγίες χρήσης βαρελιού

Μόλις αγοράσατε το νέο σας ξύλινο βαρέλι. Με την αγορά του βαρελιού αφήνετε την εξωτερική ζελατίνη μέχρι την χρησιμοποίηση του βαρελιού. 12-15 μέρες πριν γεμίσετε με κρασί το βαρέλι θα πρέπει να ακολουθήσετε τα εξής βήματα:1o βήμαΞετυλίγουμε το βαρέλ...
Περισσότερα
Οδηγίες συντήρησης βαρελιού

Οδηγίες συντήρησης βαρελιού

Για τη συντήρηση των βαρελιών σας, θα πρέπει να ακολουθείτε την παρακάτω διαδικασία: 1o βήμαΜόλις αδειάσει το βαρέλι από το κρασί, το γεμίζουμε με 10-20 λίτρα ζεστού νερού (60°C-80°C).2o βήμαΠεριστρέφουμε το βαρέλι προς κάθε κατεύθυνση, κατά τέτοιο τ...
Περισσότερα
Η χωρητικότητα ενός βαρελιού

Η χωρητικότητα ενός βαρελιού

O τύπος για την εύρεση χωρητικότητας είναι V=R3 x X6, όπου V=χωρητικότητα, όπου R= διαγώνιος.Το βάρος σε κιλά διαφέρει ανάλογα με το ειδικό βάρος του υγρού. Αν πρόκειται για μούστο, θα είναι μεγαλύτερο το βάρος, ενώ για το κρασί θα είναι μικρότερο.Γι...
Περισσότερα
 Συχνές ερωτήσεις

Συχνές ερωτήσεις

Έχετε ερωτήσεις σχετικά με τη διαδικασία ζύμωσης του κρασιού μέσα σε ένα ξύλινο βαρέλι; Αναζητήστε τις απαντήσεις στον οδηγό μας. Αν πάλι δε βρείτε τις απαντήσεις που ψάχνετε μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας.1. Ποιες ποικιλλίες κρασιών είναι κ...
Περισσότερα
Παραγωγική διαδικασία

Παραγωγική διαδικασία

Στην εταιρεία ΤΕΣΙΑΣ διαθέτουμε εμπειρία, γνώση, τεχνογνωσία και τον απαραίτητο τεχνολογικό εξοπλισμό για να κατασκευάζουμε ποιοτικά ξύλινα βαρέλια. ...
Περισσότερα
Διαστάσεις βαρελιών

Διαστάσεις βαρελιών

Οι διαστάσεις των βαρελιών καλύπτουν, πιστεύουμε, όλο το φάσμα των αναγκών των πελατών μας. Αν ωστόσο, οι υπάρχουσες διαστάσεις δε σας καλύπτουν, μπορούμε να κατασκευάσουμε βαρέλια σε οποιαδήποτε διάσταση.  ΕΙΔΟΣ ΞΥΛΟΥΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ ΥΨΟΣ ΠΛΑΤΟΣ ΚΕΦΑΛΗΣ...
Περισσότερα
 Ξύλινο βαρέλι: Πόσο επηρεάζει την ποιότητα της φέτας;

Ξύλινο βαρέλι: Πόσο επηρεάζει την ποιότητα της φέτας;

Οι παραδοσιακοί τυροκόμοι πιστεύουν πως η χρήση ξύλινων εργαλείων (φυσικά και τα ξύλινα βαρέλια) κατά τη διαδικασία της παρασκευής τυριών όπως είναι η φέτα εκτιμάται πως επηρεάζουν τόσο την ποιότητα όσο και τα τυπικά τους χαρακτηριστικά. Πολλά τυριά ...
Περισσότερα
Διαφημιστικό trailer

Διαφημιστικό trailer

 ...
Περισσότερα
 Αφιέρωμα στο ελληνικό κρασί

Αφιέρωμα στο ελληνικό κρασί

 ...
Περισσότερα